Kleine Kostbarkeiten aus eigener Manufaktur
Zucker
& Salz ist eine Delikatessen-Manufaktur der
besonderen Art:
Die
von uns angebotene Produktpalette geht von ungewöhnlichen Frucht
und Gemüseaufstrichen
über würzige Dipps, scharfe Soßen bis zu besonderen
Pesti, sowie Ansatzbalsamicos und Sirup, die alle in Manufaktur
hergestellt werden.
Unsere
Produkte werden von uns nach eigenen Rezepten gekocht und wir
verwenden dabei weder Konservierungsmittel, noch Antioxidanzien,
Stabilisatoren, Farbstoffe oder künstliche Aromen.
Unsere
Rohstoffe kommen, soweit es nur irgendwie möglich ist, von
Gemüsebauern aus der näheren Umgebung. Einige der
Früchte dürfen wir auf Streuobstwiesen befreundeter
Landwirte pflücken, Wildfrüchte und –kräuter ernten
wir in Eigenregie im näheren Umfeld unseres Standortes
(Bärlauch, Löwenzahn, Tannenspitzen, Holunder,
Eberesche und Schlehe).
Die
Produkte von „Zucker & Salz“ zeichnen sich durch eine
Vielfalt an außergewöhnlichen Geschmacksnoten aus –
eigentlich bekannte Zutaten werden durch neuartiges Zusammenspiel
fremd und ungewöhnlich. Der Kunde ist herzlich eingeladen vor
dem Kauf unsere Produkte zu probieren, um so seinen Besuch an unserem
Stand zu einer kleinen Reise durch fremde Aromawelten und exotische
Zusammenstellungen werden zu lassen. (Haben Sie schon einmal Ali
Baba´s Sulta probiert???)
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